Cuchillo CPLA Compostable 180 mm
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El cuchillo CPLA compostable de 180 mm es el cubierto de corte sostenible para restaurantes, caterings y negocios de comida para llevar en España que necesitan una alternativa ecológica a los cuchillos de plástico sin renunciar a la funcionalidad. Con 180 mm de longitud y fabricado en CPLA, ofrece la resistencia necesaria para cortar alimentos calientes y fríos en servicios de take away, siendo reutilizable hasta 25 ciclos de lavado y completamente compostable.
Es el formato más largo de la gama de cubiertos CPLA, lo que proporciona mayor palanca y control al cortar frente a formatos más cortos.
Características técnicas
| Característica | Detalle |
| Longitud | 180 mm |
| Material | CPLA |
| Compostable | Sí (compostaje industrial) |
| Reutilizable | Hasta 25 ciclos de lavado |
| Uso | Alimentos fríos y calientes |
| Contacto alimentario | Sí, apto |
Usos más habituales del cuchillo CPLA 180 mm
- Corte de carnes y proteínas en platos de take away
- Pasta y platos calientes en servicios de comida para llevar
- Catering y eventos con menús sostenibles
- Food trucks con política de packaging ecológico
- Dark kitchens con cubiertos sostenibles incluidos en el pedido
Preguntas frecuentes sobre el cuchillo CPLA 180 mm
¿Es resistente para cortar alimentos? Sí. El CPLA ofrece mayor rigidez que el PLA convencional, siendo apto para cortar carnes, verduras y alimentos de consistencia media en servicios de take away.
¿Es apto para alimentos calientes? Sí. Soporta temperaturas de hasta 85-90°C sin deformarse.
¿Es compostable? Sí, en instalaciones de compostaje industrial. Se deposita en el contenedor marrón (orgánico) en municipios con recogida adecuada.
¿Se puede reutilizar? Sí, hasta 25 ciclos de lavado en lavavajillas.
¿Cumple con la normativa sobre plásticos de un solo uso? Sí. Al ser de origen vegetal, cumple con la normativa vigente en España.
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