Envases delivery según el plato: cuáles van al microondas, cuáles aguantan salsa y qué exige la ley de envases en 2026, con fechas del BOE.

Guía práctica de envases biodegradables para hostelería. Comparativa de materiales (fibra de caña, PLA, cartón kraft), normativa europea PPWR 2026, impuesto al plástico y criterios para elegir el envase eco adecuado para tu restaurante, bar o negocio de delivery.

Kraft, papel blanco o antigrasa: cada bolsa tiene un uso concreto en panadería. Te explicamos cómo leer las medidas, qué gramaje necesitas según la pieza y cómo evitar los errores más caros al hacer el pedido.